华莱士泛黄发黑生菜继续使用过期食材换标签续命！今年2月以来，在河南郑州和安徽合肥的两家华莱士门店进行了暗访。在郑州百福街店，记者发现一袋正在使用的生菜已过期且泛黄发黑。一名员工称他将过期生菜“移花接木”，并表示还有很多剩余。2月26日，冷藏柜内有两大包用于制作鸡腿堡的肉也于当晚7时过期。该员工直接将过期食材装入新的塑料袋，并贴上新的效期标签。