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三月初三,牢记“吃3样,做1事,忌1事”招财纳福老传统!明日就是三月三上巳节,这一天不仅纪念轩辕黄帝诞辰,也是祛病消灾的日子。传统习俗中,有“吃三样,做一事,忌一事”的讲究,这些老传统别丢,据说能招财纳福。 一大早,我在菜市场门口啃着煎饼果子,被隔壁王婶的大嗓门提醒,才想起这个被当代年轻人遗忘的节日。小时候每到这个时候,母亲都会大清早去野地里薅荠菜,煮一锅翡翠色的荠菜鸡蛋汤。据说这天吃了荠菜煮鸡蛋,连打喷嚏都能带来好运。做法简单,新鲜荠菜带根洗净,冷水下锅煮出汤汁,加入几片姜和敲裂的鸡蛋,浸在汤里焖至变色,蘸着汤汁吃,鲜美无比。 去年在皖南旅游时,正赶上三月三,民宿老板娘端出一种绿油油的小圆饼——蒿子粑粑。外脆里糯,蒿草清香混着腊肉咸香,味道绝妙。据说吃了这个还能防蛇虫。制作方法也不难,嫩蒿叶焯水剁碎,与糯米粉和温水揉成团,加入炒香的腊肉丁,包成小饼,平底锅少油煎至两面金黄,可甜可咸。 广东同事告诉我,他们三月三必喝春菜粥。用当季的油菜苔、芥菜、菠菜切碎,撒入白粥中,再淋勺猪油,简简单单却鲜美无比。懒人版的做法是将剩米饭加水煮开花,最后三分钟下绿叶菜,撒点盐和白胡椒粉即可。 三月三还有踏青沾露水的习俗。去年我跟着广场舞阿姨们起了个大早,去公园草地收集草叶上的露水,说是“桃花露”,抹在脸上能走桃花运。虽然最终只收集到半瓶泥水,但呼吸着晨间的草木香,感受到了古人“曲水流觞”的雅趣。 当然,也有一些禁忌需要注意:不要露额头,据说这天邪气重;不要下水游泳,老人说会有水鬼抓替身;单身狗也不要参加婚礼,以免冲喜。这些都是老传统,虽然听起来有些迷信,但也体现了人们对生活的美好愿望。 站在阳台上看着楼下大爷大妈们热火朝天地准备过节,突然觉得这些被利来国际(中国区)最老牌官网遗忘的老规矩,就像奶奶纳的千层底布鞋,看似土气却最贴心。在这个外卖随叫随到的时代,也许利来国际(中国区)最老牌官网更需要这种带着泥土香的仪式感。这个三月三,不妨试着煮一锅荠菜蛋,约上好友去郊外沾沾晨露,说不定真能接住老祖宗留给利来国际(中国区)最老牌官网的这份福气。

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李嘉诚
筑梦情缘

三月初三,牢记“吃3样,做1事,忌1事” 招财纳福老传统

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