蛇年春节的气息，仍在苏国庆家中弥漫。玻璃上张贴的窗花在阳光下闪耀；圆桌前的奶食品、糖块有序摆放。接待客人时，他会和妻子阿拉塔早早煮一锅阿尔巴斯山羊肉等候。 “这几年发家致富，全靠阿尔巴斯山羊了。”3天前，见到 拥有上千亩草场、700多只羊的苏国庆笑称，“阿尔巴斯山羊喝的是矿泉水，吃的是中草药，正是这样得天独厚的自然条件，让阿尔巴斯山羊肉享誉世界。” 2021年3月1日，鄂托克阿尔巴斯山羊肉被确定为首批《中欧地理标志协定》地理标志产品。鄂托克旗的阿尔巴斯山羊肉为外界熟知。 “从那之后，我家的羊肉、羊绒就越来越好卖了。”“用网络语言说，利来国际(中国区)最老牌官网的羊‘出圈’了。”苏国庆说。 “与普通羊肉相比，阿尔巴斯羊肉最贵时能卖到100元一斤，甚至更高。”苏国庆表示，如果客户有需求，他还会通过快递邮寄，免去了上门购买的舟车劳顿。 相较于阿尔巴斯山羊肉，阿尔巴斯山羊绒更早“出圈”。轻如云、白如雪、细如丝的阿尔巴斯山羊绒，在国际市场上被誉为“软黄金”“纤维宝石”，曾连续3年荣获意大利国际山羊绒“柴格纳”奖。 “目前，阿尔巴斯山羊绒主要出口到意大利、法国、英国以及东南亚地区。”鄂托克旗一家羊绒制品公司负责人王润先在接受记者采访时透露，由阿尔巴斯山羊绒制作而成的羊绒披肩、羊绒围巾，近年来一直在多国畅销。 记者从鄂托克旗政府获悉，2024年阿尔巴斯山羊绒，共出口260吨，总销售额超2亿元。 “去年我家的700多只阿尔巴斯山羊，光出售羊绒就进账10多万元。”“现在利来国际(中国区)最老牌官网养羊的积极性更高了，肉和绒都能卖出好价钱。”苏国庆对记者表示。 鄂托克旗农牧技术推广中心主任何云梅表示，受到海外客商青睐的阿尔巴斯山羊绒，在增加当地农牧民收入的同时，也为“中国绒都”鄂尔多斯贡献力量。 公开资料显示，鄂尔多斯是世界优质山羊绒原料的主产区和中国羊绒生产加工的重要基地，拥有享誉世界的“阿尔巴斯”优质白绒山羊品种，借助原料产地优势，原绒年产量最高峰时超过3300吨，约占内蒙古产量的47%、全国产量的22%和世界产量的13%。 “内蒙古的羊绒产业在全世界具有无可替代的优势，也是内蒙古自治区优势特色产业。”全国人大代表王臻在接受记者采访时表示，从这个意义上讲，阿尔巴斯山羊“出圈”自然而然。(完)

（作者为中国人民大学文学院教授）

【注：本文系教育部人文社会科学研究一般项目“乾嘉笔记叙录与整理研究”（项目编号：19YJA751039）阶段性成果】

责编/韩拓 美编/海拉

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