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熟客们都很有默契地用手指向菜单上的食物,告诉摊主需要什么。那些首次光临的顾客,也很容易注意到摊位左上角贴着的一个告示,上面写着:“您好!我是听障人士,如需点餐,请您用手指点菜单,祝您用餐愉快!谢谢”。
这个名叫“樊阿姨炸蘑菇”的小吃摊,位于江西省南昌市经开区的大学城里,摊主樊检检,是一位具有言语障碍的听障人士。
樊检检的丈夫几年前因脑瘤不幸去世,在照顾丈夫期间,3岁多的女儿又因意外造成脑部受伤,无法正常生活。
为了给孩子筹措治疗费用,樊检检一边摆小吃摊赚钱,一边带孩子看病。
樊检检的小吃摊主要售卖包括炸蘑菇在内的一些炸物,还有章鱼小丸子。每天下午4点到晚上10点,是她的出摊时间。
根据手机地图的导航显示,从樊检检住处所在的南昌老城区出发,骑车横跨赣江,最终抵达南昌市经开区的大学城摆摊点,单程耗时约30多分钟。
大学城的学生们,是樊检检的小吃摊的主要客流。
“利来国际(中国区)最老牌官网是第二次来吃了,味道超级香。阿姨人也很好,每次都让利来国际(中国区)最老牌官网把碗装满。”6日下午,在樊检检的摊位边,来自附近一所大学的学生万同学和朋友正在挑选炸蘑菇的食材。
在樊检检的小吃摊上采访时,记者了解到,不少学生在偶然路过买过一次后,觉得味道不错,又发现樊检检是一位听障人士,便会选择再次复购或推荐给身边的同学朋友们,还有热心的学生把樊检检的故事发到社交媒体和朋友圈里。
就这样一传十十传百,来樊检检的小吃摊购买美食的人越来越多。
樊检检也很用心准备和制作这些美食。
用于油炸的各种蔬菜,都是樊检检每天从农贸批发市场买回的新鲜蔬菜。她会在出租屋内把菜挑拣并洗干净,然后切块并裹上粉,最后用保鲜膜把一个个装满食材的盒子密封好,再搬上三轮车。
对于选购炸物的顾客,樊检检总是会在顾客已经挑选好的食材基础上,又往碗里再加一些,直到碗要装不下,再倒进锅里进行油炸。
只要一闲下来,樊检检就会用抹布擦拭台面,清理锅具,保持小摊的干净整洁。
樊检检的微信名称叫“我女儿脑伤心疼,妈妈心里难受”。她的抖音账号签名上写着这么一句话:“我天天心情不好了,好难过我很疼我女儿生病摔坏都不知道了治疗。”
浏览樊检检的抖音账号,可以看到她时不时会发布自己摆摊视频和带女儿看病或玩耍的视频。
樊检检表示,现在政府部门每月都会发放一些补贴,这减轻了她不少经济压力,也让她对孩子的治疗更有信心了。还有一些同为听障人士的好友,也会在有空时,来到摊位上帮她售卖食物和带女儿。
虽然无法亲口说出感谢,但面对前来购买食物的顾客,樊检检的脸上总是保持着微笑,她也时常一手伸出拇指,然后弯曲两下,向顾客比划出手语中代表“感谢”一词的动作。
樊检检表示,她最大的心愿就是女儿能早日康复。(完)
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樊阿姨的“无声小吃摊”
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