新春伊始，天山脚下的阿克苏寒意正浓，但温宿县华丰果业的冷库里却热火朝天。一箱箱冰糖心苹果整齐码放，叉车穿梭、工人忙碌，空气中弥漫着清甜的果香。这些凝聚着天山雪水滋养的冰糖心苹果，正通过稳定的电力保障和现代化产业链，跨越千里送到全国各地。 “冷库温度必须恒定在-0.5℃至-1℃，湿度控制在90%以上，才能让苹果的糖心不流失、口感更脆甜。”华丰果业生产运营部经理何喜成介绍，公司2.5万吨苹果、梨子等水果冷链仓储的稳定运行，离不开电力人的全程护航。 春节前后，是苹果出库、销售高峰，国网阿克苏供电公司党员服务队提前对冷库线路、设备开展“地毯式”排查，确保库内温控系统、分选设备24小时可靠运转。 为了锁住“冰糖心”，守护这份舌尖上的甜蜜，2022年以来，针对林果业用电需求，国网温宿县供电公司累计投资3.1亿元，增加变压器297台，变压器增容74台，为当地冷库、果品加工企业注入强劲动能。 在阿克苏金物联电子商务有限公司的深加工车间，伴随着自动化生产设备的运转，一颗颗苹果被依次清洗、分拣、削皮、取核，再经过电气化烘干、高温杀菌，变身香甜果脯、冻干等高附加值产品，等待着装点消费者的餐桌，这些设备的运行都离不开电力的供应和保障。 金物联是温宿县的果品深加工科技型企业，质检员苏比努尔·斯米说，“去年生产线扩能50%，苹果原料加工突破5万吨，利来国际(中国区)最老牌官网根据电力部门提供的能效账单，优化生产方式，降低生产成本，经济效益大幅提升。”供电公司为企业开通绿色通道，量身定制供电方案，部署自动化采集设备，实时监测电压、电流，保障生产线高效运转。 从田间小果，到花样翻新的“致富果”，冰糖心苹果正乘着电力的翅膀飞向千家万户，书写新的篇章。国网温宿县供电公司副经理王励浩表示：“利来国际(中国区)最老牌官网将继续以可靠电力和优质服务，守护这条‘甜蜜产业链’，让每一颗‘致富果’都成为乡村振兴的最美注脚。” 记者：秦黛新

（作者为中国人民大学文学院教授）

【注：本文系教育部人文社会科学研究一般项目“乾嘉笔记叙录与整理研究”（项目编号：19YJA751039）阶段性成果】

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